Efecto promotor del crecimiento de Pimpinella anisum (semilla de anis) en pollos broiler.

Resumen / abstract: 

Se realizó el presente estudio para evaluar el efecto promotor del crecimiento de Pimpinella anisum L. (anís) en pollos de engorde en términos de ganancia de peso corporal, peso de los órganos, el consumo de alimento y conversión alimenticia (FCR). Para este propósito, cuatro niveles (0,5, 1,0, 1,5 y 2,0 gramos por kg de alimento) de anís en polvo se administraron en el pienso desde el día 0 hasta el final del experimento (42 días de edad). La ganancia de peso corporal, consumo de alimento y FCR fueron registrados en forma semanal. Las aves mostraron un buen rendimiento (mejor ganancia de peso, un mejor consumo de alimento y FCR) cuando el anís se alimentó en dosis más bajas, sin embargo, las aves mostraron malos resultados en los niveles más altos de anís. Del mismo modo, se observó casi el mismo patrón de peso de los órganos. Este estudio sugiere que el buen efecto del anís en el rendimiento de pollos de engorde en dosis más bajas que sugiere la necesidad adicional de experimentos de la serie para conocer los niveles de seguridad mínimos de anís que se incorporarán en la ración de pollos de engorde para obtener los resultados deseados.

 

Growth promoting effect of Pimpinella anisum (Aniseed) in broiler chickens.

The present study was conducted to evaluate growth promoting effect of Pimpinella anisum L. (aniseed) in broiler chickens in terms of body weight gain, organ weights, feed intake and feed conversion ratio (FCR). For this purpose, four levels (0.5, 1.0, 1.5 and 2.0 grams per kg feed) of aniseed powder were administered in feed from day 0 till the end of experiment (42 days of age). The body weight gain, feed intake and FCR were recorded on weekly basis. The birds showed good performance (better weight gain, better feed intake and FCR) when aniseed was fed in lower doses however, birds showed poor performance at higher levels of aniseed. Likewise, almost same pattern was observed for organ weights. This study suggests the good effect of aniseed on performance of broiler chickens at lower doses which suggests the further need of series experiments to find out the minimum safe levels of aniseed to be incorporated in broiler ration to get desirable results.

Keywords: Pimpinella anisum L., aniseed, broiler chickens, growth promoting, feed conversion ratio.