BLACPMA Volumen 8, Número 6, Noviembre de 2009

Número de la revista: 
6
Volumen: 
8
Año de publicación: 
2.009
ISSN: 
0
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Información: 
Editorial

Edgar Pastene (Chile) Estado actual de la búsqueda de plantas con actividad antioxidante.

Revisiones

Ramirez et al. (Brasil) Efectos beneficiosos del extracto de frutas rojas y de sus antocianos.

Fredes (Chile) Antioxidantes en berries nativos chilenos.

Artículos

Avello et al. (Chile) Extractos antioxidantes y antimicrobianos de Aristotelia chilensis y Ugni molinae y sus aplicaciones como preservantes en productos cosméticos.

Letelier et al. (Chile) Antioxidant properties of Rosmarinus officinalis and its effects on xenobiotic biotransformation.

Rojo et al. (Chile) Antioxidant capacity and polyphenolic content of twelve traditionally used herbal medicinal infusions from the South American Andes.

Gorriti Gutiérrez et al. (Perú) Antocianinas, fenoles totales y actividad antioxidante de las corontas del maíz morado (Zea mays L.): Método de extracción.

Gaviria Montoya et al. (Colombia) Actividad antioxidante e inhibición de la peroxidación lipídica de extractos de frutos de mortiño (Vaccinium meridionale SW).

Dadé et al. (Argentina) Total antioxidant capacity and polyphenol content of 21 aqueous extracts obtained from native plants of Traslasierra valley (Argentina).